司会の台本
結婚式まで、あと６日になりました☆
昨日はご新婦とふたりで最終のお打合せをしました。
メイクリハーサルを終え「やっと実感がわいてきた」とのこと。
最初におふたりにお会いしたのは、今年の１月１４日☆
あっという間の４ヶ月でした。
とくにイロイロと準備に追われるおふたりは
もっと時間が早く流れることでしょう。
今回は、ご新郎のお友達が司会を行うということで
台本の最終確認などを行いました。
お友達に負担をかけたくないというご新郎の考えで
ご新郎本人が、忙しい仕事の合間をぬって作成☆
本当に大変だったと思います。
でも立派な台本が出来上がり、あとは当日を待つだけです♪
クリスマスウエディングのご提案☆
雨が降ってます…。
貝殻亭の入り口に続く道には、フラワーシャワーの後のように
やっと満開になったナニワイバラの花びらが落ちています。
春ももうすぐ終わりですね。
あっ！突然ですが…
クリスマスの季節の結婚式も素敵だと思いませんか？
パーティの開始は１６時３０分。
日が暮れ始めた頃、ろうそくが灯された貝殻亭に
ゲストみんなが赤か緑の物を身につけて集まります☆
お二人がご結婚の報告と、感謝の言葉を述べたら
パーティのスタートです☆
クリスマスソングの生演奏を聞きながら、お料理を食べ…
最後には、貝殻亭に飾られている全てのろうそくを
みんなで願いを込め吹き消して、パーティ終了☆
大人のパーティにも、可愛いパーティにもアレンジ可能ですよね♪
どこの会場でも出来そうな内容だと思われるかもしれませんが
貝殻亭のこの雰囲気の中でのクリスマスパーティは
本当に素敵ですよ！！！自信を持ってオススメします☆
ちなみに今年の１２月の結婚式、先着１組ですよぉ！！！
ハワイ挙式☆
来週ハワイで挙式されるおふたりとのお打合せでした。
真っ青な海が見えるチャペルでの挙式…とても素敵でしょうね♪
お写真を見せて頂ける日を楽しみにしています。
貝殻亭では、７月にご友人だけをお招きしての会費制パーティ。
挙式とパーティにも統一感を出したいとのご希望から
ハワイアンなパーティを計画中☆
まずは、招待状から…ということで
パステルカラーの緑＆ピンクのトロピカルなイメージの招待状を
ご友人が作って下さいました。とても素敵です！！！
この柄は、パーティ当日にもいろいろ登場してもらう予定です。
ウエルカムボードや、席札、席次表など…
パーティの中も統一感が必要ですから♪
ちなみにお花も『緑＆ピンク』の予定です！
ピンクでハワイアンなイメージ？？
あまりピンとこないかもしれませんが
ご新婦が持参してくれたご希望の花のイメージ写真は
きちんとハワイアンでしたよ♪
素敵なパーティになりそうな予感です☆☆☆
プランナーという仕事。
今日は、火曜日☆
貝殻亭の定休日です。
やることは午前中に済ませ、午後はゆっくり映画鑑賞。
昨日、貝殻亭スタッフに宣言していたのは
「何も考えずに観ることができる映画鑑賞」
ということで、私がセレクトした映画は
「ウエディングプランナー」というアメリカ映画。
あまりにもベタなので、書きたくなかったのですが（笑）
ボーッと観る予定だったのですが、貝殻亭で結婚式を挙げる予定だった
おふたりのことを思い出しました。
この映画を観たことのある人には、この説明だけで十分だと思います。
私のところにおふたりが訪ねて来てくれた時には、結論が出た後でした。
その時に色々とお話を聞かせて頂き、ご新郎と説得を試みたのですが
決まった心を動かすことは出来ませんでした。
その時のご新婦からの言葉が、今でも忘れられません。
「もっと早く相談に来ていれば、結果は違ったかも」
私にはとても重たい、心に深く刻まれた言葉です。
こんなこと書くべきではないのかもしれませんが
あえて書かせて頂きました。
たぶんそのご新婦がこのブログを見てくれているはずなので。
本をありがとうございました。
いつでも遊びに来て、お話聞かせて下さいね。
まだ有効期限内です！
１１月予約終了☆
１１月の結婚式が決まりましたぁ♪
私より少しお若いお二人の結婚式、
どんなパーティを望んでいるのかを早く聞きたいです！
あっ！１１月はこれで結婚式が２件になりましたので、
もう１１月の結婚式の受付は終了致しました☆
貝殻亭ウエディングは月に２件まで、という制限があります。
結婚式というおふたりにとって大切な１日を貝殻亭で…
と考えて頂けたこと、本当に嬉しいのです。
しかし貸切となるため、貝殻亭の料理が食べたくて
足を運んで頂いた方をお断りしなくてはいけない
という現実もあります。
結婚式のおふたりと、通常のお客様と両方を大切に考えた結果、
月に２件という結果に落ち着きました☆
なので早めに仮予約をすること、オススメします♪
常に勉強です！
今日は貝殻亭を離れ、友達の結婚式にお呼ばれして来ました☆
やっぱり結婚式は素晴らしいですね♪
友達の幸せな姿も見ることができてて
ご無沙汰していた友達に久しぶりに会うこともできました。
そういえば…最近お呼ばれした結婚式
３回連続スピーチという大役を任されました。
友達と２人でのスピーチ、たぶん…成功だったと思います。
結婚式にも流行があり…
常にその情報を得ようと、雑誌や同業者との情報交換など
アンテナを張り巡らせてはいるのですが…
ゲストとして結婚式に出席するのは、本当に勉強になります☆
ゲスト目線を常に頭の端に置いてはいるのですが
なかなか実践できないのが課題。
『ゲストがのんびりお料理を楽しむことが出来る時間をどう作るのか』
貝殻亭のお料理はボリュームがあるので
やはり食べるのに時間がかかってしますのです。
２時間半という決まった時間があるため、なかなか難しい問題。
レストランで結婚式をしたいと思ってくれたおふたりのためにも
毎回この時間配分で、かなり頭を悩ませることになるのです。
申し訳ない気持ち…
本日…結婚式の下見に来てくださいました♪
このGW中は、昼も夜もレストランは満席です。
そのため、私もレストランのサービスで忙しかったため
丁寧にご案内させて頂くことが出来ずに
とても申し訳なかったです…。
下見はいつでも大歓迎なのですが、
ご予約の電話一本頂けると、私の時間を空けて
お待ちする事が出来ますので
ぜひお電話を！！！お願い致します。
下見のお客様をご案内するのは、私の楽しみのひとつなんです。
貝殻亭という私の大好きなレストランでの結婚式の魅力を
いかに上手におふたりにお伝えすることができるか…
常に勉強の毎日です。
この貝殻亭の魅力をおふたりと共感できた時
本当に幸せな一瞬です☆
好きな曲って言われても…
BGMはどうしますか？
私のこの言葉の後には
だいたいおふたりの困った顔があります。
通常レストランでかかっているような曲で…
と最初は考える方が多いです。
お打合せが進むにつれて、おふたりらしい選曲で決定するのですが。
４月のおふたりのように「JAZZ」などテーマがあると
選ぶのも簡単なのですが、なかなか思いつかないのが現状です。
なので、BGMのお打合せは、お持ち頂いたお気に入りのCDの山から
曲を聞くところからスタートです。
今日のBGMお打ち合わせも、曲を聞いて決めました。
BGMっておふたりらしさを出すために
本当に大切な演出のひとつなのです。
お花って難しい！！
昨日の続きですが…
お色直しのブーケは、ご希望通りに完成したのですが…
実はその続きがあるのです。
ブーケ・ブートニアの儀式を人前式に行いました。
６０名参加のため、ブーケにするお花の数も６０本になってしまうので
茎の細いお花でご新婦の好きなを…
ということで、スイートピーを用意することになってました。
…が、１週間前に、スイートピーを入手するのが難しそう！
と言うことになりました。
スイートピーは、春のお花ですので
４月下旬だとギリギリ手に入るという計算でいたのです。
しかし今年に限っては、どうも早く終わってしまいそう…
という情報が入りました。
スイートピーで強行することも可能だったのですが、
大切な日だからこそ、いい状態のお花を使いたい
という思いから、ご新婦に了解をとって
赤いバラで行うことにしました。
ベルベット素材の一見すると造花のようなバラに
ゲストのみなさんの反響も良く、ご新婦も喜んで下さいました☆
いやぁ…お花のようなナマモノは、こんなこともよくあるんです。
なので、予めお打合せの時に
希望通りにいかないこともあります、と説明するのですが…
やっぱりご希望通りにしてあげたい、というのが本音☆
なかなか難しいですね…。
お花選びも大切です☆
お花選びって大変…
打ち合わせの度に、そう思います。
お花の種類もたくさんあり…
バラと言っても沢山の種類があり…
たくさんの色があり…
貝殻亭では、お花も決められたものがあるわけではありません。
フローリストとのお打合せで、イチから決めていきます。
頭の中に希望のお花のある方には、本当に嬉しいことですよね☆
でも…「可愛ければ、何でもいい」というように
あまりお花に希望がない人もいるかと思います。
そんな時こそ、フローリストの出番！！！
簡単なイメージさえ伝えて頂ければ
季節にあったオススメのお花を提案させて頂きます☆
４月のおふたりは、お色直し後にキャンドルを持つので
ブーケが持てないとのことで、バックブーケを提案させて頂きました。
そしてご新婦ご希望で、薄い黄色のバラを中心に
♪♪ハート型のバックブーケ♪♪
すごく良かったですよぉ！
当日は忙しくて、写真を撮り忘れてしまって
この場に載せられないことが、残念で仕方ありません…。
次こそは…写真を撮れるように頑張ります。