菊芋　まもなく終了です

ここ数日　暖かいですね〜
畑の春植え準備をするには丁度良いです。

１月から収穫を始めた菊芋
今日　約20キロ掘り上げました💦
これから洗って干して
明日午前中出荷です。
残り　あと2畳くらいのスペースで終了です。
恐らく15キロぐらいでしょうか
3月、4月は出荷する野菜が乏しい時期
なので、賞味期限の長い乾燥菊芋用にします。