こんにちは
いちごの季節、はじまってます🍓
ずっと、いちごは冬の果物と思いこんで
いたのは、きっとクリスマスケーキのせい
本来は4月から6月が旬だそうで
スーパーでもマルシェでもいちごが溢れてます
よく見かけるのが、Hoogstraten
ホーフストラーテンという街の名前が
書かれた紙箱に入っているいちごで
オランダに近い街で栽培しているみたい
何も書かれていない箱のいちごよりも
大きく、色ツヤが良くて、お値段も
1.5倍程高い
先日行ったヴェルサイユのマルシェでもHoogstratenのいちごが並んでた
街の名前を全面に出している、ということは
街はいちごだらけなのかもしれない
そしてきっと新鮮ないちごが手に入るはず
ということで、先週末、アムステルダムへ
行く途中で寄ってきました
いつもの地図で言うと...
ホーフストラーテンはこちら↓
いちごくっつけてみました
オランダとの国境近くの街
早速、ラウンドアバウトにオブジェ🍓
この日もお天気が不安定な一日だったな
街の教会には特にいちごは登場しません
どこかにきっと直売所が...と調べたら
いちごとホワイトアスパラガスが描かれた
看板を発見！
駐車場に入るとありました
コンテナの中に自販機が
いちごは1パック3ユーロ
ホワイトアスパラガスは500グラム4.5ユーロ
スーパーやマルシェよりお安く、
何より新鮮で美味しかった🤤
茹でてパルメザンチーズと胡椒をかけただけ
茹で方の参考にしたのはこちらのYoutube
ベルギーにはもう一箇所、
Wépion ウェピオンといういちごの里が
あるようなので、こちらも旬のうちに行ってみます