みなさん、こんにちは
海外で和菓子作りを楽しんでいる幸子です
今回は
「現在受講中の
練り切り和菓子オンラインコース」について
書いてみようと思います
私が和菓子に興味を持ったのは
２０１６年ごろ
海外在住なので
もちろん日本で対面レッスンなんて
受けれません
当初は
クックパッドさんや
ユーチューブをみて
それから
和菓子の本を日本から取り寄せて
学んでいました
２０２１年のコロナ後
多くのレッスンが
オンライン化されましたよね
それからずっーと
オンライン受講で
和菓子の学びを続けています
私が考える
オンラインレッスンの良さは
どこにいても
どの国にいても
ネット環境さえあれば
自分の好きな先生と繋がって
自分の大好きな和菓子の
自分の場所から
学びを続けることができる
これほどありがたい
機会はないと思っています
現在受講しているのは
宮崎・九州で有名な練り切りとお花絞り教室
アントモ先生のオンラインレッスンです
インスタグラム
そして
こちらが現在受講中のコース
※内容に変更などあるかもしれないので
ご興味あられる方は先生に直接お問い合わせくださいね
先生のコースを受けてみたいと思った
一番の理由は
自分のオリジナルの
練り切り和菓子が
作れるようになりたかったから
こちらのコースは
初心者さんから学べるコースで
最終回のレッスンまでには
自分の想いをのせたデザイン
世界にたった一つの
自分だけの
練り切り和菓子が作れるようになる
というもの
いつもバタバタした生活をしていて
なかなか自分の伝えたい思いを紡ぎながら
練り切りの意匠を考える...
という時間がとれない私
練り切り和菓子のデザインを考えるときの
ヒントはどこから得るのか
先生はどうやって意匠を
考えていらっしゃるのか
そこも学ばせていただきたかったのです
とってもきれい＆かわいいでしょうぉ
コースも折り返し地点
どんなオリジナルデザインにしようかなぁ
中国での思い出を練りきりに表現してみたいなぁ
家族の事、娘達の事を表現もしてみたいしぃ
アントモ先生に相談してみようかなぁ
わくわくしています
後半戦のレッスンまた書きますね
もこうご期待！
今日も読んでいただき
ありがとうございました