みなさん、おはようございます。
海外で和菓子作りを楽しんでいる幸子です
中国定番の朝ごはん
「豆腐脳」って知っていますか？
どんなものか注文してみました
脳みそみたいに
プルプルしているから
「豆腐脳」なんだとか
豆腐脳のスタイルは
油条という小麦粉生地を
油で揚げた、揚げパンのようなものを
豆腐脳に付けて食べても美味しいそうです
あったかくて、あんかけみたい。豆腐も塩がきいてる？
スープもとろとろで美味しい。ペッパーの味もしました。
ラー油のようなタレと、すりおろしニンニク
パクチーもついてきました。
朝一の搾りたてという豆漿（とうじゃん 写真左）も注文。
中国の豆乳です
「無添加だから４時間以内に
飲まないといけないよ」と
お友達に教えてもらいました
４時間以内だから
なるべく早く
午前中には飲んでしまった方が
いいということかな
ごくごく飲み干しました
ほんのーり甘かった（気がする）
全部で19.48元（日本円で約３８９円）
こちらのお店から注文しました↓
もっとローカルな食べ物を
食べて旅してみたいなぁとおもった
朝でした
おすすめの食べ物あれば
ぜひ教えてくださーい☆彡
今日も読んでいただき
ありがとうございました！