先日のケータリングはキャンセルになったので、あった材料でちらし寿司!これはこれで美味しくで... 先日のケータリングはキャンセルになったので、あった材料でちらし🍣寿司!これはこれで美味しくできました! 身近で買える物で作れる🍱和食🍙のレパートリーを増やしたい! ケータリングには、円形セルクル⭕を使ってポーションちらし寿司🍣&刺し身🐟🐚🐙5種を類盛り付ける予定でした。 醤油は以前作った寒天醤油(醤油ジュレ)を用い、寿司や刺し身を食べ慣れない方でも美しく召し上がって頂けます。 さらに、生魚が苦手な方用にはバーナーを用意し🔥炙り🔥ちらし寿司🍣にも対応。同じ食材、盛り付けで生ではない料理に出来ます。 #海外で和食 #kaigaideswasyoku #ちらし寿司の巻 KAIGAI des WASYOKUさん(@miwabille)がシェアした投稿 - 2017 May 2 1:30am PDT