10月13日、14日に行った東京での食べ歩きを掲載しますので、ご参考ください。

 

【金子半之助 日本橋総本店】

日本橋天丼 金子半之助|職人の技が光る江戸前天丼・てんぷらめし

天丼と言えば、このお店!

今さらながら、初訪問!!

開店11時の「1時間前」から並びました笑い泣き笑い泣き笑い泣き

(すでに、3人組のグループが先に並んでいてびっくり爆  笑)

開店時には、ざっと見て30人ほどの行列になっていて、さすが有名店です。

 

開店時と同時にカウンター席に案内され、せっかく来たからにはと、「江戸前天丼ー特上ー」をオーダー爆  笑爆  笑爆  笑

卓上にある漬物(たくわんとガリ)で、1時間並んでぺこぺこのお腹を少し満たしておきますウインク

ほぼ目の前で、職人さんが手際よく天ぷらを揚げていますが、ごま油の良い香りと、揚げている音で、食欲がさらに掻き立てられます!!

 

着席後10分ほどで、着丼です!

おほほ、すげービジュアル爆  笑爆  笑爆  笑 迫力満点!!

ネタは、どでかい穴子一匹、車海老2尾、蟹爪、ホタテの大葉巻き、ししとう、海苔、半熟玉子です。

揚げたてのサクサク感に加え、穴子のふわふわ食感とボリューム感、海老やホタテのプリプリ感、そして蟹爪を含めたこれら海鮮たちの旨味・甘味、これらと甘めのタレとごはんが相まって、ひと口目から最後まで、ずーーっと美味い爆  笑爆  笑爆  笑

締めは半熟たまごでトロトロ食感とコクをプラスして、ボリューミーなのに、あっという間に完食です!!!

 

合間に、この蟹の出汁が効いたみそ汁で、口の中をさっぱりさせながら、飽きずに天丼を完食できます!

なんと、デザートとして高級メロンまで登場爆  笑

甘くて美味すぎます! 締めとして最高、贅沢すぎます!!

 

大満足!!

いやー、1時間並んだ価値がありました。

次は、天ぷらめしや稲庭うどんなどを提供する、金子半之助の別の店舗にも、行ってみたくなりました!