京都の筍は京料理に欠かせません。
薬膳料理と精進料理はルーツや決まり事、違いますが、食べるのも作るのもどちらも楽しめます。
興味ある方、お声かけ下さいね～
精進料理は湯炊き汁と食材の含み水分を大切にするので調味料が少なめで美味しくできます。
薬膳は動物性、ニンニク・ショウガなど刺激物や付け合わせも大事です。季節や体質に合わせて体を整えます。
精進料理で筍ときのこの絡め煮、てんぷら、白和え美味しく作れ「幸せだな～」と笑えてきます。
簡単で楽しみなメニュー、筍のステーキ。バター焼きと言った感じ。体にとても良いので食べときましょう～
★★★★・■●■・★★★★
LINEお友達登録お待ちしています
リンク
★オリジナルスキンケア
公式ホームページ
★予防医学エステ養成スクール
★認定講座・協会
PIA予防医学セラピー協会
メール mail＠pia.gr.jp