夏バテ解消に。

お世話になってる大阪の知人から、こんなの頂きました。

スプラウトにんにくなんだとか。

栄養は普通のにんにくの何倍もあるのに、匂いが残りにくく、胃にも優しいそうです。

この根も芽もこのまま全部食べるんだそうです。

レシピもいろいろあって、焼いても揚げても煮ても美味しいそうです。

私は特に天ぷらが気になります。

大好きな沖縄の島らっきょの天ぷらを思い出すよ。

島らっきょも天ぷらにして塩付けて食べるのが一番好き

ゆっくり台所使える時に、天ぷら揚げてみようかな。。。

まずは、トースターでホイル焼きとか、パスタのペペロンチーノにして食べようかなぁと思います。

あ、オマケで試食品の芽子にんにく味噌が付いてました。

これ、ピリ辛で美味しい

ご飯のお供で食べたけど、野菜スティックとか、ちぎったキャベツに付けながら食べたら美味しいよ。

ネットでも買えるみたいです。

芽子にんにく 10個入り×6袋 *

私がもらったのと同じのが、ふるさと納税の返礼品で出てました。

【ふるさと納税】芽子にんにくとオリーブオイル・醤油セット

まだまだ残暑続いて、胃腸も体もバテバテ

美味しく食べて元気になれるなら上等さ

ありがたいです