僕は茄子🍆が好き、
大学生の頃には秋ナス同好会というものにも入っていた
( 秋になるとただひたすら ‘餃子の王将’ で茄子料理を食べる！と言うアホな同好会。)
僕が余りに’ 餃子の王将 ‘が好きなので、
一時期、‘ 餃子の王将 ’ でバイトをしていたと言う噂が流れた程だった、
確かに中華を扱う 居酒屋の ‘上海 ’ではアルバイトをしていましたけれど王将ではいつもお客さんでした。
そのワタクスが今宵
世界で一番美味しい茄子料理🍆を皆様にお教えいたしましょう🎵
先ずは綺麗に水洗いをした茄子を食べやすい大きさに切り
たっぷりの油を敷いたフライパンで炒めます、
これほどの焦げ目で茄子がたっぷりと油を吸ったら、
皿に盛り、
お醤油をかけます！
出っ来上がり！
本当に美味しいんだから🎵
みんなも作ってみてね🎵(￣з￣)