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続いてハンバーグに取りかかる
ボールにミンチ肉を入れ
そこに玉ねぎのみじん切り、パン粉、キノコの細切り
卵、人参のみじん切り、
それにふにゃふにゃの大葉があったのでそれも細切りにして、ついでに投入した
最後に牛乳とほんのちょっとの小麦粉を入れる!
しっかりと塩コショウで味付けしたら
粘りが出るまで手でしっかりこね
あとは形をつくりコンガリ焼けば良い
焼き方だか
片面に焼き色が付いたら
裏返し、火を弱火にして
蓋をしてじっくり中まて火が通ったら出来上がり
こんなに出来ました。
ボールにミンチ肉を入れ
そこに玉ねぎのみじん切り、パン粉、キノコの細切り
卵、人参のみじん切り、
それにふにゃふにゃの大葉があったのでそれも細切りにして、ついでに投入した
最後に牛乳とほんのちょっとの小麦粉を入れる!
しっかりと塩コショウで味付けしたら
粘りが出るまで手でしっかりこね
あとは形をつくりコンガリ焼けば良い
焼き方だか
片面に焼き色が付いたら
裏返し、火を弱火にして
蓋をしてじっくり中まて火が通ったら出来上がり
こんなに出来ました。