本日のオススメはこちら！！
やって参りました！！
寒ブリです！！
そして、富山県氷見産です！！^ ^
この時期氷見の寒ブリが
1番脂が乗っていて
本当に絶品です^ ^
では、何故美味しいのか
少し簡単に言いますと…
日本海のブリは
春から夏にかけて暖流に乗って
北上し、
北海道付近まで来遊します。
ブリは回遊魚なので
晩秋から初冬にかけて
南下します。
北の日本海で身が引き締まった
ブリは産卵を控えた
もっとも脂の乗った状態で
富山湾に来ます！
ブリが
最もうまい状態
最もうまい時期で水揚げできる
条件が揃う
富山県の氷見が
日本一美味しい寒ブリの理由
なんです！
脂の乗りがとってもよく
刺身よし！
焼いても煮付けても良し！
ぜひ、これからの時期の
寒ブリを味わってみて下さい^ ^
宜しくお願い致します^ ^
本日のオススメメニュー
