名古屋市守山区 手作りお菓子とパンのお店 レッカーベック -19ページ目

名古屋市守山区 手作りお菓子とパンのお店 レッカーベック

1人でゆっくり楽しみながら愛情いっぱいのお菓子やケーキ、パンを作っています。

2016年より
営業日が変更になりました。

営業日 月火水

わが家は大抵30日に大掃除をします。

一日じゃ終わるわけがない…((T_T))

ただでさえ、大家族なのに
お店もあるんですから

今回は、細かい掃除より、模様替えと不要品処分がメインでした。

お店も、
やっと形になった!
店内を奥まで広くしました。



テーブルとベンチ席を作りました。
本格的にイートインをするのは、保健所の営業許可が下りませんので(テイクアウト専用の営業許可で営業しているため)
お馴染みのお客様が、ちょっとお話しながら、購入したパンやスイーツを召し上って
いただくスペースをとりました。


つ、疲れたよー。
自宅も、不要な物をバシバシ処分。
捨てても捨てても捨てきれな➰い。


これぞ断捨離!
いるか、いらないか。

私、断捨離大好き
萌え燃えしちゃいます(笑)
必要になったらまた買えばいいやって
そこにまた新しい風が吹く。

人間関係も、言えてる事ですよね。

はー、スッキリした

今日はちょっとご褒美


みんな、胃腸風邪も良くなったから
手巻き寿司ぃ。






さぁ、明日は大晦日

毎年、主人とテレビの取り合いになります(泣)
小さな寝室のベッドで紅白みまーす。

では、皆さん一年間ありがとうございました。



来年初スイーツは



この子に決めてます。

「市田柿」

高級な市田柿のシフォンと贅沢にピューレにしてムースケーキを作りたいなぁ

では、良いお年をお迎えくださいね。


2016年、レッカーベックを支えていただきました皆様、本当に感謝申し上げます。
本年は、私自身変化の大きな一年となりました。
辛い事も大きかった分、すごく成長しました。

改めて、御礼申し上げると供に、来年もどうぞよろしくお願いいたします。

レッカーベック 店主
息子の胃腸風邪から、その夜長女もベッドの上でリバース😷😱
しかもベッドとベッドの合間に😱

夜更けに洗濯🌀🎽に、消毒に慌ただしく

寝る場所に困りコタツで一晩明かした結果

昨夜、疲労が蓄積されたのかやたら暑いなぁと思ってたら

久しぶりに発熱してました(笑)

前日の息子の点滴の付き添い時、ちょっとお腹があやしかったので覚悟はしてましたが😫

まぁ、軽傷だったので良かったです💓

そして、今日はすっかり回復!

かと思いきや、今度は主人に~~

大人は自分で責任とってくださーい😂

今日は昨日出来なかった仕事や
お店の模様替え
来年からちょっと店内変わりまーす💓


兄にお願いして、カーテンレールをつけてもらいました。
どんな風に変わるから、また後日💓お楽しみにカナヘイうさぎ


そして、クリスマスもまともに出来ずケーキも食べれなかったので
自分へのご褒美

同業者で、学校の先輩でもあるお友だちと
ケーキ💓贅沢に二個食いしちゃいました。




その後はイベント等でも顔馴染みの
「シフォン&ベーグル ごえんや」さんが
お店をオープンされたので
ご挨拶がてらお友だちと行って参りました。





ちゃっかり奥さんとパシャ(笑)



開店おめでとうございます。また行きますねー🎶


久しぶりに、緊張から解き放たれ楽しい時間が過ごせましたー。


まだまだ私のご褒美は続く\(^-^)/
皆様、遅くなりましたがメリークリスマス💓

私は、連日学科授業に通っておりました。

今年は、積極的にオーダーは受けれませんでしたが、すこーしだけ、作らせていただいたクリスマスケーキとタルト。










今年は見るだけで、ケーキ食べた気になって、バタバタの中のメリークリスマスになりました。

パンの実習もあり、学科もあり
目から鱗😊
特に学科では、社会科も憲法なんかについてもお勉強があり興味深い内容でした。


最終日の今日、まさかの息子ダウン。

お友だちのお宅にお世話になっている中だったので慌ててラスト一時間早退してお迎えに。

しかも、こんな日に限って学校まで自転車で行くという無謀さ(笑)
🚲ダッシュで一時間かけて帰宅し、車でダウンした息子を迎えに行って、

点滴中~~~





熱はないから、ウィルスではないかな。

点滴初体験中の8歳😸

年始に被るとかわいそうなので、厄は今年に落としてしまえっ😓

皆様、胃腸風邪には、塩素消毒!
ハイター薄めてスプレー忘れないでくださいね💦💦