最近はポカポカと、陽射しも暖かくなってきましたね
春生まれの私は、春は１年で一番好きな季節です。
さて、バレンタインも終了。
そろそろ、スイーツも衣替え(笑)
桜の出番です。
まずは、毎年定番の
桜のシフォン
その桜シフォンをカットして、イチゴと生クリームで組み合わせた
「桜シフォンとイチゴのカップケーキ｣
イチゴとマシュマロレアチーズ
はいっ、最近はマシュマロスイーツにはまってまぁす。
そして、鹿児島県産の安納芋を生地にたーっぷり練り込んで、よつ葉バターを使用した
「芋だらけ｣↔ネーミングは、長女がつけてくれました(笑)
生地にも安納芋、フィリングにも安納芋。
食べてると
ほのかに四つ葉バターの風味が後をひきます。
ん～～
デリシャス(笑)な顔
さて、仕込みも終わって一段落。
せっかくの陽気なので、お散歩行ってこよ
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