☆今週の営業のご案内☆ | 名古屋市守山区 手作りお菓子とパンのお店 レッカーベック

名古屋市守山区 手作りお菓子とパンのお店 レッカーベック

1人でゆっくり楽しみながら愛情いっぱいのお菓子やケーキ、パンを作っています。

2016年より
営業日が変更になりました。

営業日 月火水

信じたい。

花粉症じゃないと。

きっと、鼻風邪。
目が痒いのは、埃さ。
きっとね。


と、余計な話はさておき昨日より良くなりました!
味覚戻りつつあります。

今週の営業のご案内音譜

今週は休業もなく、営業日通りの
水木金土 11時オープン
ですよー。

よろしくお願いいたします

シフォンは
とりあえず
アールグレイ
レモン
バナナ
チーズ
をご用意しました。




パンは復活?

アールグレイのミルクブレッド


こちら、人気だったのですが、バターの品薄を始め、焼いてから冷まして中身をサンドする工程が他の作業中にする事が難しかったのです。

しばらくはアールグレイメロンパンにしてましたが、ミルククリームにしてパンに包んで焼き上げました。



練乳入りミルククリームです。
ファットスプレットなど悪いもの入ってませんよ。音譜
完全手作りです。



アールグレイの生地に巻き込みました。

見かけたら食べてみて下さいね。


明日もなるべくなくならないよう、食パンも頑張ってたくさん作りますね。


お取り置きについてですが、

皆様にたくさんしたいのは山々ですが、
全てオッケーにしてしまうと、際限なくなってしまいます。

私も小さな子がおりますし、自分の体調もあり
取り置きオッケー音譜
と軽率に言ってしまうと、何かあった時に逆にご迷惑をかけてしまいかねません。

第一、カフェを辞めて、テイクアウトにしたのは予約のプレッシャーも要因でして。

もちろん皆様、全然大丈夫ですよー。と言ってくださる方ばかりで大変感謝してます。

取り置きは確実にお渡しできると判断できる当日に限らせて頂きたく思っております。

お一人様、1商品につき1個、3商品まででしたら可能です。
お電話くださった先着3名様までお取り置きします。
それ以上は陳列商品がなくなってしまうのでご了承下さい。

2時以降は、まだある商品の取り置き制限全くありません!
じゃんじゃん取り置きますね。(笑)


あと、ごめんなさい。
病院の診察予約みたいになっちゃいますが、お取り置きは新規のお客様はご遠慮下さい。
一度商品を召し上がってその上で気に入ってくださった方に限らせて下さい。

レジで今度お取り置きしたいです!と声かけてくださいね。

お名前と顔が一致するお客様に限らせて下さい。
ごめんなさい。1人でやってるので全てオッケーにしてしまうと、許容オーバーになってはいけないので。

取り置き商品についてはなるべく4時頃にはお引き取り下さい。

事情があり、商品がなければ早めに閉める可能性もあります。
その事情はその都度ご連絡しますね。

要は臨機応変にドキドキドキドキ

なるべく、必ず作るパンをブログで公表したいと思います。
参考にして下さい。

とりあえず明日は

カレーパン
チャーシューパン
ブリオッシュチョコハリネズミ
あんドーナツ
枝豆チーズ
つぶあん&クリームチーズ
クリームウサギパン
カメロンパン
包み焼きアップルパイ
抹茶大納言ブレッド
アールグレイのミルクブレッド
他気紛れで(笑)

シフォンケーキ(こちらの取り置きはパンとは別で各種二個までオッケーです)
アールグレイ
チーズ
バナナ
レモン

食パン明日は取り置きいがいで3本余裕があります。
一本2斤なので、半分の1斤でもオッケーです。

参考になりましたでしょうか?

わかりづらくてごめんなさい。

では、ながーくなりましたが
明日もはりきって元気にお待ちしてますね!

ではでは✨