くまちゃんのアールグレイサブレとフロランタン。
渦巻きクッキーもあったんだけど完売してしまい、また来週お願いしました。
くまちゃんかわいい🎀
納品されたばかりでまだたくさんありますので、宜しかったら是非どうぞっ
そして、シナモンアップル&イチヂクシフォン
とっても人気？
またイチヂク入りのシフォンにしようか迷いましたが
バナナのシフォンにしてみました。
オープン前に
生バナナ入れて作ってみた事はありましたが、なんかストロベリーとかコーヒーとか抹茶に引かれる私。
でもでも、お客様の反応もみてみたくて
チャレンジ！！
生バナナが入るのでメレンゲしっかりめに泡立てて、焼き時間も追加してみました。
すっごく膨らんで、ボリューム大。
これはお得です。
包めるかな？？
シフォン不思議。
中に入れるもので配合は同じでも膨らみや焼き上がりの顔が全く違う。
日々勉強です。
明日はお天気悪いみたいですね。
おそらくまったりを予想しています。
のんびりまったりしてるのでしゃべりたくて仕方ない方は私で良ければ話相手に是非どうぞ(笑)←仕事しろって？
ではでは。
また更新しまーす。
