今日は早々に店じまいになり、申し訳ありませんでした。
残るときは残ってるんです。
早く行けなかったから、と諦めないでのぞいて下さいね
商品について、１月近く営業してみて改善すべきところが多々あります。
まずはうちにお客様が何を求めているのか。
やはり、第一にパンです。
お菓子やケーキも作りたくて、看板もパン屋というイメージを少し緩和したく
「手作りお菓子とパンのお店」と付け加えました。
でもやはりランチにと訪れるお客様が圧倒的に多く、パンは早々となくなる傾向があります。
ケーキも楽しみにしてくださる方もたくさんいらっしゃいます。
袋売りの焼き菓子に関しては、手間暇がかかるため、今後はsu*naoさんに、できるだけの納品をお願いしつつ、私の焼き菓子に関しては、その日その日の「気まぐれお菓子」で袋売りの個包装はせず、パンと同じ扱いでお出ししようと思います。
気まぐればかりでごめんなさい。
マフィンや、ワッフル、スコーン、パイなどその日によって味が違うそんな手作り満載の商品を提供させていただきます。
ただ、バターが品薄。深刻です。
なんとか手に入れてきましたが、残りあるバターを貴重に使っていかなくてはいけません。
どなたか、バターがあるよーって情報がありましたら教えてくださいね
そして、明日はなんとか仕込みました！
シフォンケーキは
ココアストロベリーシフォンにしてみました！
まだ焼きたてで明日、カットするので画像なくてごめんなさい。
シュークリームも今日は２つしか出せませんでしたが、やっと復活！
明日は大丈夫です。
ストロベリーベイクドチーズケーキも作り足しました！
めちゃ私の好み。
ではでは明日は挽回します！
張り切って？作りますよーっ！パン。
焼きたてワッフルやスコーンも並びます。
おまけ。
昨日の次女、これ寝ぼけて起き上がって誰かに抱っこせがんでます。
この先には誰もいません。
誰に向かっていたのでしょーか？
怖っ(笑)