パンの写真撮り忘れた！
新しく配合をリッチにして仕上がった食パン
レッカーベックの幻？のイチオシ食パンになる予定
また写真アップしますね。
昨日の白花豆のモンブランを作りなおしました。
抹茶のスポンジに大納言と生クリーム、その上に白花豆を贅沢に使ったクリームをモンブラン風にもりもり。
ケーキより和菓子って方にも納得していただけるんではないでしょうか！
すごく優しい味わいに仕上がりました。
皮ごと食べれるイチヂク？を頂いたので、タルトに焼きこみました。
あとは、シュークリーム。
ダブルシューをあえて別に絞って、トップにアマンドクリームを。
まだまだ、詩作は続く