さっぱりとスパイシーに、
海老の冷製チリソースパスタ
チリソースを冷水でしめたパスタにからめてみました
ちょっとスパイシーで甘味のあるスイートチリソースと海老ちゃんです
まだちょっと模索中ですが、８月は暑くて食欲も落ちがちなので、冷製パスタにしようかと思っています
夕飯は、栄養たっぷりのひじきとおからの
一口コロッケを息子くんと一緒に作りました～
おからって、卯の花にするとパサパサで飲み込みづらいので、ひじきと炒めて砂糖とみりん、醤油で味付けした中にふかしてマッシュしたジャガイモを交ぜて、一口大に丸く成型、パン粉を付けてさっと揚げたら完成
偏食の息子くん、ばくばく食べてました
おからは、なぜかバローでよく手に入ります
売れないみたいで、一袋お勤め品で38円でした(笑)
食後に娘ちゃんは、黄色いスイカをジュージュー
このスイカもお姑様が作ってくれたスイカです
そうそう、明日は息子くんの幼稚園の大好きなお友だちとBBQの約束をしてるので、今日はビニールプールを買ってきてスタンバイしました
ウォータースライダーだよーって喜んでましたよ(笑)
娘ちゃんちょっと迷惑そうに、泣いてました(笑)
明日が楽しみぃ