今日の昼食はレトルトを使って手軽にすませました
メニューはデミソースハンバーグと、完熟トマトカレーをチョイス。
休日にレトルトをそのまま食するのも気が引けたので、少し手を加えてみる事にします。
せっかくおいしく完成されているものにわざわざ手を出すのは、
危険な気もしますが。
やります！
近所の喫茶店の焼きカレーがおいしいので、
焼きカレーたべたい(｀・ω・´)
早速お湯を沸かして、レトルトを温めつつ野菜を茹でました
辛くしたかったので、オリーブオイルでトウガラシを炒めて辛いラー油を作ります。
黒い何かができました！
器に盛ったカレーに容赦なく投入。
チーズやら七味やらをふりかけてごまかします。
彩りが良ければいいだろうと、枝豆とブロッコリーも入れます。
オーブンというかトースターに入れて、
カレーは完璧です！
以前インドの友人の結婚式で食べたサフランライスが頭をよぎったので、
作ります。
実際どういうものかはわからなかったので、棚からカレー粉を持ってきました。
黄色いので、サフランライスになると思います。
どうやって作られているのかわからなかったので、ご飯をフライパンで炒めて、
カレー粉を投入。
炒めていたら、塩コショウと醤油も入ってました。
味はよくわかりませんが、韓国のりをふりかけ完成しました
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たべあすっ！！
ハンバーグ、
何も手を加えていないのにおいしいです
おから入りでカロリー控えめだって書いてあったのに、物凄い肉々しさです。
デミソースも程よい甘味で、
お肉と絡んでとってもジューシーです。
食べごたえのある一品でした。
カレーの方もかなりいけます
すごく色々じっくり煮込まれているだろう、深みと味わいがあります。
トマトの酸味がよい後味を引き出していて、
辛さも確り、心地よい辛さなんです。
元々の辛さでしょうか？
いいえ、きっと、
手を加えたのがよかったんですね
ハンバーグとカレーがおいしかったので、
カレー風味の炒飯も食べられました。
ちなみに、後で調べてみた所サフランライスは、
サフランの粉的なものをお湯で溶いて、
その出汁で生米を炊いたもののようです。
▼デミソースハンバーグ▼
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▼完熟トマトカレー▼
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