初島

いよいよ初島へ。

ここでのグランピングが2日目のメイン。

熱海港に行き、フェリーで30分。

リゾートが僕を待っている。

て、港からメチャ遠い…

多分、15分は歩いたと思う。

ちなみに僕の足で15分と言うことは、常人であればくたばるレベル。

まあでも

ハンモックがあったりして。

なかなかに南国風。

コテージ？は素晴らしい。

星空は素晴らしく、真夜中のセミはけたたましく。

ちなみに南国料理が食べれたんだけど、ガパオライスとか。

これ、俺でも作れるんじゃね？と帰ったその日に作った結果、絶対俺のが美味いと思った、そんな夏の日でした。

旅行はともかく、長司流、ガパオライスをここに記して終わろうと思います。

❶ニンニクをみじん切り。

❷胡麻油めをひき、豆板醤とショウガ(チューブ可)とニンニクを弱火で炒める。

❸挽肉投入。色が変わるまで中火で炒める。

❹ その間パプリカと玉ねぎを1センチ角に切る。

❺それらを投入。

❻醤油大さじ1 酒大さじ1 オイスターソース小さじ1 ナンプラー小さじ1 鶏ガラスープ大さじ1投入。

汁気がなくなるまで炒める。

❼塩胡椒で味を整える。

❽バジル投入。

❾サッと炒める。

➓その間、目玉焼きを作り

盛り付けて完成。

辛めが好きな方は❷の時点で鷹の爪をぶち込んで下さい。

ともかく。

熱海界隈は男何人かで旅行したら、最高だな、と思いました、はい。

スタッフで行きたいなー。

熱海

夏休みって事で…

かねてより気になっていた初島へ。

東京から日帰りで行ける距離なんだけど、ゆっくり、がテーマだったんで、熱海に前泊する事にした。

写真撮ったるぜ、とスーパービュー踊り子に。

写真では非常に伝わり辛いんだけど、

マドデカイ。

そして、電車の中からでは…

ウミ、トリヅライ。

ま、いいや、と。

飲むよね、地ビール好きとしては。

熱海自体は寂れた観光地なんだろう、と思っていましたが、なかなかどうして、いい感じの町でした。

何より魚が美味い。

静岡麦酒とな…？

熱海城とか言う、謎の城に着くも、足湯位しか…

一応トリックアートは行きましたよ。

でもね…

僕が一番メインに考えていた、夜のライトアップ。

そう…

「世界的な照明デザイナーが手がけた…！」みたいに書いてあったんです。

こりゃあ、カメラ抱えていくしかねえ、と、温泉浸かってビールに浸かって疲れた身体をおして、真夜中にビーチに向かいますよ。

そしたら…

おや？

真っ暗ジャネ？

ライトアップは？

そう

僕を待っていたのは、闇でした。

そんな感じで、1日目は終わりました。

休みのご案内

明日から、小岩店は夏休みをいただきます。

21日から25日が休みです。

ご迷惑をおかけしますが、スタッフ全員、英気を養ってきます。

考えてみたら…

夏休みなんてものを取るのはなん年ぶりの事だろう。

下手したら五年をゆうに超えている気がする。

なので

なんか色々不安です。

サロンの植物たちや、本当はカラーをしたいお客様。

タオルの回収も、なんなら材料の発注やらネット経由の予約やら…

まあ兎に角、よろしくお願いします！