学生の頃、生物学が大好きでした。
他の教科はからっきし駄目でしたが、生物だけは楽しくて楽しくて、単細胞生物や多細胞生物の写真をずう～っと見てるのが幸せなひとときでした
さっき、ある食材を切ってたら『アレッ
』って気づいて思わず撮影
こんな単細胞生物いたような～？
キレイだし今にも動きだしそうで。。。しばらく見とれてしまいました。
さて、これいったい何でしょ？
実はこの生ワカメの茎の部分が正体です
こんな茶褐色なのに茹でると鮮やかなグリーンになりました
単細胞生物たちは砂糖と醤油で佃煮になりました。
香りよし、歯触りよしの旬の美味しさに感謝です
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