銀座のはずれでランチ
↑ 野菜のアミューズ
蚕豆、ズッキーニ、にんじん、かぶ（たぶんあった）
底にお豆のペーストが敷いてあります。
小豆と黒サヤ大豆？だったかな？
↑ わーい！タケノコがある～！
左上グラスの中は、長芋。ちょっと酸味のある味付け。COBOっぽい。
時計回りにタカキビと野菜の炊いたの、切り干し大根みかん酢あえ、
茄子とタケノコのソテー、大根のグラタン、じゃが芋グリル、
ワラビと野菜の炊き合わせ、４種のお豆エスニック風里芋ペースト
雑穀入りごはん、きのこと野菜のお味噌汁
マクロ仕様スウィーツ
スウィートポテトのベイクドケーキ、
甘酒アイス
これはおともだちのオーダーです。
相変わらず野菜づくしで、ディスプレイもきれいで
女性をとりこにしてますね。
今日も満席、とても賑やかでした。