湿度がたかーい！
気温もたかーい！
そして新生姜もたかーーーーい！
私の中の新生姜ルール
グラム99円以下になったら購入
そしてキロ単位でガリを仕込む
定番の薄切り
コロコロサイコロ切り
そして千切り
例年ならもうとっくに仕込んで
とっくに食べて
とっくに追加で作ってるけど
今年はとにかく値段が高い
グラム135円から下がらない
それが今日のスーパーのチラシ
すみっこの方にちっさく書いてあった
新生姜、グラム96円の文字
あたしゃ見逃さなかった！ 
というわけで買ってきて
１キロちょい仕込みました
スプーンで薄皮こそげとって
これは千切りバージョン
サッと熱湯にくぐして
ぎゅっとしぼって
甘酢にどぼーーーん
↑ほーら
あっという間にピンク色
かわいいねー
おいなりさんにもおにぎりにも
のり巻きにも
スープにも
野菜との和え物にも
もちろんそのままでも
何にでも使える優等生
生姜は体にもいいからね
たくさん食べよう
となると
やっぱり１キロちょいでは足りないな
また仕込もう
