ハワイアンキルト教室
Moolio（モオリオ）主宰の
デフ・インストラクターMitsukoです。
コーヒーの木を見たことがありますか？
ハワイ島は世界3大コーヒーの一つで
有名な「コナ・コーヒー」農園がたくさん！
（ハワイ島コナ）
コーヒーの実、コーヒーチェリー🍒
ハワイ旅で見たとき、感動したことを
今でも覚えています。
日本で見ることができるコーヒー農園は
小笠原諸島、沖縄。
暖かい地域で育てられる植物なので暖かい場所を
好みます。
2年前、娘と2人で小笠原へ行ったとき
コーヒー作り体験した記事です
↓↓
今回は沖縄で
コーヒー作り体験させていただきました。
耳聞こえない私たちにたくさん筆談してくださって
とてもありがたいです。
ここの周辺に散策しながら
色々な植物を教えてもらいました。
台風対策としてドラセナという葉が並んで植えています。
見たときはティーリーフっぽい！
調べてみると、沖縄産の植物だそうです。
台風に悩まれながらも2.500本を超えてるそうです！
テクテク…
そこにたくさん落ちてる花。
沖縄では2月から咲くエゴノキの花。
エゴ？エゴノキ？
実がえぐいから、エゴの木と教えてくださいました。
沖縄の植物を知ると面白いですね！
散策の後
コーヒーの焙煎体験。
ガスコンロとの距離を気をつけながら
振り続けます。
だんだん変化していく色と香りも楽しみのひとつ♪
これからどんな味に出会えるか
ワクワク！！
飲んだ瞬間、フルーティーなコクが
口の中にいっぱい広がります♡
サイコーーー♡
楽しい体験でした。
今度はハワイ島のコナコーヒー。
本場で挽きたてが味わってみたいと思っています♡
