こんにちは
こないだ、ツヴィリングの夏のセールでグリルパンを購入しました
焼いたお肉に、焦げ目のラインが入るのが美味しそうで、前から気にはなっていたのだけど、どうしても必要ではないし、そもそも普段ちゃんと料理する余裕もないので、、って感じだったんです
定価で２万円は絶対に買わないけど、ほぼ半額になってた（しかも送料無料）ので、ポチりました
何年か前の誕生日に、自分へのプレゼントとしてストウブのブレイザーパン（浅型のお鍋）を買ったので、今回もまた、誕生日も近いしってことで。
せっかくなので、ついで（？）にごはん炊き用の鍋も
私よりも若い同僚の先生が、毎日お米は鍋で炊いてる、っていう話を聞いて、えー私は絶対ムリ！って思ったんだけど、短時間で美味しく炊けるということだし（って生徒には教える立場なんですけど）、自分自身は今まで数えるほどしかやったことないから、ちゃんと炊けたらいいなぁと思って・・・
それに、このお鍋は、ごはん以外でも副菜作りに活躍しそうなサイズだったのでね
結果、どちらも大活躍です
買ってよかった
グリルパンは、最初何回かうまく焼けなくて（網目にこびりついちゃう）、購入失敗かと思いましたが、焼き方のコツがわかってきて（食材を焼く前に鉄板を熱々に熱する）、ハンバーグを焼いたら焦げ目最高でした
ごはんの方も、吸水させてる間にほかの下ごしらえなどして、加熱は強火５分＋弱火１０分＋蒸らし１５分でできあがりです。
全然焦げ付かないし、こんなに簡単にできるなんて知らなかった
（そういえば、一時期玄米にはまってたとき、圧力鍋でお米を炊いてたことはありましたが、炊き方はすっかり忘れてました）
生活の質がワンランクｕｐしたみたいで、幸せです