昨日のバレンタインデーに、クラスの子たちにたった１つずつですが、プレゼントしました。
バレンタインデーに、息子が誰からも何ももらえず帰ってくるのは切なすぎると思う（笑）母心から、毎年、その日に授業のあるクラスにはチロルチョコみたいなものをあげています。
クラスの子には、それとはちょっと差を付けてあげないとね！！ということで、ほんとにすごく大変なんだけど、今年も頑張っちゃいました
今回はハート型に入れて焼いたけど、レシピは調理実習で使ったものです。
いろんなレシピを作り比べてみて、作業と配合を極力シンプルにしてできたオリジナル
（第１回目の調理実習は、美味しくて、短時間でできて、調理性も学べるものということで、わたしはいつも小麦粉と卵を使ったお菓子をやっています。）
マドレーヌは１人あたり２個できるので、１個は試食用、もう一つは持ち帰って誰かに食べてもらい、コメントをもらうようにしました。
今年はマドレーヌじゃなく、ロールケーキにしましたが、こちらも好評でした
★マドレーヌ（１０個分）のレシピ★
卵（Ｌサイズ）２個
砂糖１００ｇ
薄力粉１００ｇ
Ｂ．Ｐ． ３ｇ
バター１００ｇ
バニラエッセンス
★作り方★
①卵と砂糖を一緒に泡立て器でときほぐす。（泡立てない）
②薄力粉とＢ．Ｐ．を一緒にふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
③溶かしバター、バニラエッセンスを入れ、混ぜ合わせる。
④１８０度に余熱したオーブンで約１０分焼く。
※ココア味にするときは、薄力粉の半量をココアに替えます。
※③のあと、冷蔵庫で３０分くらい生地を休ませるとさらにＧＯＯＤ
※ちなみに、今回はホワイトチョコ５０グラムをバターと一緒に溶かして入れてみました。