カッサーラの街にようこそ！(^^)
今日の横浜は恵みの小雨です
今回は、小腹が空いた時の逸品”こだわり干し芋”をご紹介します 
＜いきさつ＞
ティロワールのゆっかさん（カッサーラ正規代理店）はカッサーラ工房の
お洒落なテラヘルツアクセサリーを制作して下さっています 
昨年、ゆっかさんは知り合いから
紅はるかを沢山収穫し過ぎて保管庫に数トン眠っている
何か活用できないか相談を受けたとのこと・・・数トン？ 
その話を聞いた自然派ゆっかさん、このままだと
保管庫に眠る大量の紅はるかは廃棄処分・・・可哀そう 
そこでゆっかさんは紅はるかを何とかリボーンさせねばと大奮闘！！！
＜こだわり干し芋＞
スーパーやネットに出回る格安干し芋の多くは国外産 
保管庫に眠る紅はるかは
長野県伊那産、無農薬、無化学肥料、無添加、無着色
お洒落なパッケージデザインもゆっかさん作
信州伊那谷の自然豊かな土地で無農薬・無肥料栽培で育てたさつまいも
紅はるかを使い丁寧に手作業で仕上げた 黄金の干し芋
数量限定で 昔ながらの干し芋に近い硬さのものもご用意できました
１袋￥６４８円（１３０ｇ）
＜こだわり紅はるかペースト＞
信州伊那谷の自然豊かな土地で無農薬・無肥料栽培で育てたさつまいも
紅はるかを使い丁寧に手作業で仕上げた さつまいもペースト
長野県伊那産、無農薬、無化学肥料、無添加、無着色
蒸しあげ、皮をむきペーストにしたものをさらに銅鍋で一時間以上じっくり煮あげた極上ペーストです
そのままでも十分甘いので絞り出して焼くだけで美味しいスイートポテトが作れます。
バターや牛乳を加えれば極上スイーツに、お子様の離乳食にもどうぞ
１袋￥６４８円（３００ｇ）
紅はるかスィートポテト（ゆっかさん作）
上のスィートポテトは販売していません、ご自分でお作り下さいm(^^)m
＜こだわり数量＞
毎週２日間、片道約２時間をかけて山梨から長野に向かい加工作業していますので
大量生産大量販売は出来ません 数に限りがあります
ご注文はおそらく予約制になると思います
＜ご注文はこちらから＞
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