カッサーラの街にようこそ！(^^)
今日の横浜は晴れ時々曇りの天気です
今回は月１度のペースでお取り寄せしている
こだわりパン屋のトランテ・トロワさんのご紹介です♪
福岡から → 
→ 横浜へ
＜こだわり：その１＞
元種継ぎ、熟成・発酵など前工程の仕込みにしっかり時間を掛けてます
そのため営業日、営業時間はとても短いんです
営業日：木曜・金曜・土曜・日曜
営業時間：１２時～１６時
ですから、ひと月の営業は１６時間という短さです 
ちなみに今月はこちら↓
＜こだわり：その２＞
厳選された素材
国産有機小麦、長崎の自然塩、水
保存料なし、添加物なし
私はパンセットが届くとすぐに冷蔵庫に収納します
冷蔵庫に入れておけば３週間は美味しく頂けます！
＜いつも届くパン５点セット＞
①ブリオッシュ
②全粒粉１００％
③ブラン１／２
④カンパーニュ１／４
⑤ナッツやドライフルーツ入り１／２
毎朝、バターやハチミツつけて美味しく頂いています♪
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カッサーラ仲間は健康な身体づくりと笑顔の輪を拡げます！
浮き浮きわくわく愉快なカッサーラの旅はまだまだ続きます
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