連日の投稿です。
実は神楽坂地蔵屋で、まさかのどら焼きを
製造し、販売する事になりました！
ご縁があり、創業200年の老舗どら焼き屋さんが
残念ながら、廃業する事になり
レシピや機械、ノウハウなど
手取り足とり伝授頂ける事になったんです。
ご縁って、不思議ですね。
有り難いですね。
どら焼きって、案外
いえ
相当、難しいんです。
お家で作るなら、ホットケーキミックスの粉とか
使って、それなりの味には出来ますが
やはり、全てに関して、難しい。
私は2ヶ月やって、失敗しかしなかったので
諦めたら、神様からのギフト！！
機械も、レシピも、作り方も‼︎
凄くないですか？
あーーーウレシス。
昨日から神楽坂祭りがあり
昨日から、デビューしています。
とりあえず2週間限定で、販売していますので
是非、老舗どら焼きの味をご堪能してください！
数に限りあります。
お早めに
