こちらは私も作れますよ〜ポテサラですね🥔
（私は、いぶりがっこを入れますよ❣️）
テリーヌの為の🥔〜崩れたもので作ったらしい
こんなの〜コース料理の前菜だよね❣️
サーモン野菜の🥔🍅🌽 テリーヌ。。。
こちらは、ホタテなんですが、、、、
柑橘系の酸っぱいソースに🍊浸かっていました
私が手伝えることは〜葉っぱ🌿のせるくらいよ💦
サッパリで〜美味しかったですよ❣️
このステーキも🥩美味しかったよ。。。
安い肉でも、柔らかく出来るんだね。。。
※麹などの力らしいね。。。ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
付け合わせは、レンズ豆の〜なんちゃら？
椎茸、カリフラワーも、入っていましたよ❣️
私に出来ることは〜葉っぱ🌿のせだけよ💦
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
翌日の昼ごはんです。。。
前日のホタテに使った🍊酸っぱいソースに〜
ひとくちモッツァレラ🧀🍅トマト２種類に
オレンジ🍊の皮も使っていましたよ。。。
カプレーゼ⁉️ みたいなモノだろうか？
美味しかったですよ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
おねえ姫の誕生日に〜私が買った〜🍾
金箔入りのスパークリングワインです♪
佐原【紀の國屋】さんで、購入した箸置きは〜
長めだから、フォーク🍴ナイフも置けますよ❣️
箸置きでも、カトラリーにでも〜使えますね❣️
前日も食べましたが、テリーヌです。。。
今回は🍋酸味のあるソースが添えてありました
（手作りのソースですよ〜凄いね♪）
生パスタで、カルボナーラです。。。(o^^o)
🐅虎屋さんで買った〜🐯とらやき🐯ですね💡
飲み物は〜（甘酒）ですよ。。。
【東薫酒造】さんで買った酒粕で作りました❣️
↓↓↓ホテルの朝に出して頂きましたね💡
↑↑↑ノンアルコールの甘酒でしたよ
おねえ姫が、、、、
『ホテルで飲んだのが、美味しかった♪』
と言いましたよ、、、、(￣◇￣;)。。。
漉してないから〜つぶつぶが残っていたね💦
砂糖を控えめにした〜甘味が足りなかったね
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
やはり、ホテルの料理人は凄いよね💡
こちらは、また研究して作って欲しいね💡
その日の、晩ごはんです。。。
久しぶりに、和食でしたね。。。
じゃがいもの冷製スープ🥔美味しかったよ❣️
ポテトサラダ。。。🥔
たけのこの刺身。。。
（帰りに〜多古の道の駅で購入したもの💡）
たけのこ煮物。。。🥕 🐓 🫛 🍄🟫
（同じく、たけのこは多古の道の駅で購入💡）
私、お手伝いしました〜盛り付けましたよ〜σ(^_^;)💦
佐原の【紀の國屋】さんで購入した、、、
器と、箸と、箸置き（カトラリー）
かつお🐟香味野菜漬け。。。
🧅新玉ねぎ、みょうが、シソ。。。
🧄にんにく、しょうが🫚。。。
東薫酒造さんの、グラス。。。
東薫酒造さんの、どぶろく【十富祿酒】
馬場酒造さんの【にごり酒】
たけのこ御飯、アジフライ。。。
ホテルの晩御飯のとき、チビ姫が追加で頼んだ
たぶん❓お酒なんですよね。。。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
それを↓↓↓ 再現してくれましたよ〜(o^^o)
※作り方のレシピを頂いてきたのですよ💡
馬場酒造さんの【最上白味醂】を使います❣️
味醂は〜酒なんですって〜(@_@)シラナカッタ💦
ばあさんは〜只の調味料とばかり思っていたよ❗️
【最上白味醂】➕【トニックウォーター】
氷🧊レモン🍋ですよ。。。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
トニックウォーター、なかなか売っていない💦
（スーパー、コンビニ）無かったよ〜(￣◇￣;)
なんと近所の店に、沢山ありましたよ。。。
助かりました〜無事に飲めましたよ〜(*☻-☻*)
↓いろいろなトニックウォーターが↓あるね💡
↓無糖、有糖、気をつけないとね〜↓(^◇^;)。
↓混ぜながら、味見しながらだね〜↓σ(^_^;)。
