スーパーバイザーと某お坊ちゃまと
デザイナーayakoと
行って来ました
U:PONTE VECCHIO
おまかせコースをいただきました
小皿料理が6種類にパスタにドルチェ
最後にカフェが出たのですが
小皿料理の種類が多いので
盛りだくさんな感じです
女性にはお腹いっぱいな
男性にも満足な量ではないかと
お料理も美味しくいただけました
ちょっと苦手だったのは
緑豆の冷静スープ位かな
後のお料理は全て大満足
特に美味しかったのは
「オマールと水牛のモッツァレラを詰めた
花つきズッキーニのカリッとフリッと
フルーツトマトのフォンデュ添え」
＆
「極太ホワイトアスパラガスの蒸煮
美味しいアスパラマヨネーズ・ポッタルガ・ゆで卵を添えて」
うま～～～～～～～～～～～～～い
運転があるので
アルコールはいただけなかったのですが
ワイン
～焼酎に日本酒
まで
幅広くそろっていまっした
この時期だけの
特別なオレンジジュースがあり
100％オレンジ美味しかった
そして、お待ちかねの
ドルチェ
マスカルポーネ・リコッタ入りサバイオーネに浮かべた
ほんの少しだけ暖かいチョコレートケーキ ナッツィなソース
小玉スイカとグラニテ サンプーカとジンの香り
どちらも美味い
でも、お料理の後のドルチェなら
「小玉スイカとグラニテ
サンプーカとジンの香り」が
素敵なのではないでしょうか
プライベートの時間を満喫できて
サイコーのお食事会でした
次回は・・・・・南翔かしら
PONTE VECCHIO
http://www.ponte-vecchio.co.jp/