当家のトマトとミニトマト（種類あるのですが名前判りません）どんどんなってきてます。昨夜は、トマト湯むきして、少し崩して、
別のフライパンでベーコン、玉ねぎ、パプリカ、にんにく刻んだ物を炒め。
トマトとあわせてぐつぐつ。
スパゲッティ茹でて、作ったトマトソースと絡めて食べました、旨かった。
でも毎日ナポリタン風とも行かないので、トマト湯むき後ジップロックして凍らせておくかな？
でも収穫時は少し黄色ぽかったが、少し置いたら赤が鮮やかに、食べてくれ～と言ってます。
以前は、小丸のミニトマト作ってましたが、最近の苗はもっぱら、この細長いタイプ、味は本来のトマトよりおいしいくらいです。
今晩の夕食は、又～トマト料理かな？