FOODEX2023
国際食品・飲料展FOODEXが
3月7日から東京ビッグサイト
東館で開催され(〜10日)、私は
聞きたかった講演があったので
3月8日に行ってきました。
講演がある会場は東8と案内に
記載されてたので行ってみると
以前駐車場だったはずの場所に
東新展示棟(東7・8)が!
東京ビッグサイト東棟は1〜6に
加えて、増設されていました。。
世の中のコロナ対応も緩和した
こともあって、初日の来場者は
17,000名超と大盛況。2日目の
講演もほぼ満席と盛況でした。
出展する各企業・団体ブースも
盛況でしたが、今年はブースに
アジア系を中心とした海外からの
盛況でしたが、今年はブースに
アジア系を中心とした海外からの
招待客・来場者が多かったです。
プラントベースや水耕野菜など
時代に即したコンテンツが沢山
たいへん収穫ある展示会でした