【やわらか極上牛たん定食を、今だけの20％OFFで堪能】
2/2にソフトオープンした牛たん専門店。
ホリエモンも仕掛けるお店で、ここ渋谷は５店目かな。
ちょっと高めなラインナップですが、2/24までは全品20％OFFとのこと。
今のうちに！ということで行ってきました。
注文したのは牛たん焼き定食（2800円）。
山盛りに盛られたボリューミーな牛たんが、アルミあるのにやわらかくて美味しい！
もちろん牛たんとしての食感はしっかりしていて、噛むほどに旨みしっかり。
いい部位を塩麹に一晩漬け込み、炭火で焼き上げているんですって。
塩加減も焼き加減もほどよくそのままでも十分だけど、肉味噌をつけても◎
レモンをさっと絞って爽やかアクセントもいい感じですよ♪
とろみある日式の牛たんカレー、味しっかりテールスープ、とろろ、釜炊きごはん、サラダのセット。
食べるのがちょっと忙しい…けどごはん大盛同額なので、カレーもとろろもしっかりいただきました。
ちょっと気になったのは、オープン記念20％OFFでこの値段。
メニューに書かれているのも、20％をひいた後の値段とのこと。
そうするとグランドオープン後は3500円…？
気軽に食べられるレベルじゃないですね…
