昨日の「梅ジャム」作りに続き今日もジャム作り。
生のアセロラは、とっても高価なんですけど…
生のアセロラは、とっても高価なんですけど…
知り合いの方が作っているので、毎年頂けます。
今年は、特にたくさん頂いたので早速ジャム作り。
見た目はサクランボみたいなんですけど、小さいアセロラの中に種が三つも入っていて実は少ししかないのでジャムにする為の種取りが大変なんです(^^;
梅の種取りとは比べものにならないくらい大変で〜す。
昨日は「梅ジャム」が10瓶
今日は「アセロラジャム」が6瓶完成しました〜♪
これが全部冷凍庫に…
我が家の冷凍庫の中はジャムだらけなんです(^^;