え？！パセリって飾りじゃないの？

今日のスーハメッセージカレンダーのことばは

『口コミのパワー』の日です。

先日近くの小さいスーパーに行ったら

『お買い物した方に無料でさしあけます』のコーナーが⁉️

今までこんなの見た事無い　傷んでるの？と思って手に取りましたが、とってもキレイなパセリさんです。

不思議に思いましたが、ありがたく2袋も頂いて帰りました

（後で旦那さんに話したら、給食がお休みで食材があまってるからじゃない？という意見でした。確かに食品ロスの対策かもしれません。）

普段は買う事の無いパセリですが、せっかくなのでパセリをフル活用してみたいと思います。ワクワク

もちろん「リファイン」で農薬除去の処理をしてから、水を切ってフードプロセッサーで細かくします。

洋風の料理のイメージのパセリでしたが、意外とお味噌汁や卵焼きにもピッタリ！

家族も『パセリってこんなに美味しいの！』驚きの美味しさでした

もちろんメルトさんがうまみアップの働きをしてくれてるお陰もあります感謝

パセリの栄養を調べてみたら、なんと『腸内細菌を整えて、免疫力を高める』効果が！

メルトと合わせると相性バツグンです

他にも鉄分、ビタミンC、βカロテンなどなど栄養豊富なお野菜です。

メルトと合わせると栄養の吸収も良くなります。

今は食材の栄養が低くなっていると言われてますので、からだに取り込める栄養が増えると嬉しいですね。

腸も僖ぶパセリ、栽培も簡単そうなので、家庭菜園してみようと想います。