今更ですが…
今頃ですが…
塩レモン
作ってみました。
なかなか国産のレモン、
お手頃価格で手に入れること出来なくてね~^^;
出掛け先で
1㎏250円でGET
ロレーヌ岩塩を使ってみました。
250gずつ、2瓶作ってみました。
本来の旨みが出てくるのは一ヶ月後らしい。
塩分にもよるようですが、
その頃から冷蔵庫の中で保存した方が良さそうです。
今回は、レモンの量に対して10%位にしました。
抑えめかな。。σ(^_^;)
出来上がるのが、楽しみ~~
どう、使うと良さが出るのかな
ちょっと調べなきゃφ(.. ) ……