米屋吾左衛門鮓 鯖 燻し

昨晩は、久しぶりにエアコンなしで寝られました。

朝も爽やかで、気持ちよか～ (^ε^)♪

今日、クライアントの専務から

お取り寄せの鯖寿司をいただきました。

米屋吾左衛門鮓 鯖 燻し

ノルウェー鯖のスモーク仕立て。

米屋は、さかのぼると300年の伝統があるそうです。

美味しくてお取り寄せして、届いたばかりだと…

帰宅して早速

開けてみると…

ラップに包まれ…

スモークされてるから

普通の鯖寿司より茶色です。

カットしてみると…

分厚いスモークされている鯖。

一つ、味見～～( ´艸｀)

旨し旨し旨し

美味でございますぅ～～～

今日は、土用の丑の日で鰻なんだけどぉ～

私の夕食は、

米屋吾左衛門鮓　鯖　燻し　で決まりです

ご馳走さまでした^_－☆