先日、サラママさんのブログで紹介された
エキストラ・バージン・ココナッツ・オイル
見つけました。
迷わずゲット～～
こんな感じの白いかたまり。。。
２５℃以上の環境では、透明のになるんだとか。
バター代わりと考えていいようで
さっそく、
フレンチトーストを焼いてみたり
バケットに塗って、ハチミツをつけて食べてみたり…
ほんのり、ココナッツの香りがして、優しい感じです。
コレステロール…０㎎
トランス脂肪酸…０㎎
中鎖脂肪酸…15,4g
ラウリン酸…44，1g （100g当たり）
なんとなく、体にいいんだろうなぁ～～
って思いました。