午後から、
降ってますが
空が明るいから、夕方にはやんで欲しいと願っています
自家栽培しているトマトちゃん
たくさんとれるよに、次々と色付いています。
今日収穫した分は
毎日収穫出来ますよ。
そして
成長が怪しいと思っていたオクラ
オクラ…
出来てるぅ～～～
ちょっと、大収穫とはいかなそうですけど…
そして、そして、
初挑戦の梅干しちゃん
数日なのに、梅酢が出ています。
実もだいぶ柔らかです。
今日から重しを少し軽くして1,5㎏にしてみます。
500ｃｃのお水３本ね(^_-)☆
こんな感じです。
もうしばらく、2週間程様子見してみます(*^▽^*)
今日のランチは 冷やし肉そば にしてみました。
塩糀に漬けておいた豚肉をシシトウと一緒にサッと炒めて
香り付けで牡蠣醤油を。。
茹でたお蕎麦を冷水でしめて
みょうが、トマト炒めた豚肉、ネギ、ゴマを盛り付け
そうめんつをかけて、出来上がり。
お肉は、塩糀のお陰で、冷たくなっても柔らかいくてもっちりしていますよ。
食べる時は、大胆に混ぜ混ぜして…( ´艸｀)
暑くなるとさっぱりしたものが、多くなります。。。私(´＿｀｡)