いや～～～
実山椒の下処理、超～～～手間がかかります。
こんなに大変だとは、思わなかたぁ(´＿｀｡)。。
まぁ、１㎏ という量も量なんだけど…
何だかんだと作業時間、８時間くらいかかったかな。。。
途中、ちょこっと、試しに作ってみました(＾～＾)
ちりめん山椒
初めてにしては上出来かな（;´▽｀A`` （自画自賛）
実山椒の緑と山椒独特のピリッとした辛さがいいですよ。
ご飯
お供には、バッチリです。
お肉とかお魚料理にも使えるから、
この一年、しっかり楽しもうと思います。
今日は、下処理した実山椒を冷凍保存して完了
A=´、｀=)ゞ ふぅ～～～