2024年4月20日（土）
もう10年以上前であろうか、ちょいちょい通っていたラーメン店。
「めんや 宮田」に久しぶりに訪問してみた。
扉を開けると昔と変わらない丁寧なお出迎えをしてくれた女将さん。
着席し迷うことなく「醤油揚げねぎらーめん」（870円）を大盛（140円）を注文。
最初から言っておくが、当店の一杯は素晴らしく美味しい。
しばらくして着丼。
懐かしいビジュアル、これだよこれ♪♪
早速スープをいただく。
なめらかなのど越し、さっぱりながらも上品な醤油味を楽しめるスープ。
主張しすぎない揚げネギの風味もとても良い。
旨い！
麺は中細ストレート。
細麺だが程よい弾力で心地よい歯ごたえ、スープとの相性抜群言うことなし。
トッピングは、半味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
特筆はチャーシュー、メチャクチャやわらかく豚肉の味わいを楽しめ、もう絶品以外なにものでもない。
味玉は少し甘目の味付け、トロトロの黄身が舌の上にのればふわっと風味が広がる。
実は美味しいメンマに出会った最初のお店、自分にはベストマッチで昔も今も変わらず美味しかった。
海苔も風味がありそのままでも、麺またはスープと一緒でも相性が良い。
一般的には脇役的なネギだが、自分には当ラーメンには無くてはならないアイテム。
とにかくスープ、具材すべてがレベルが高い、なのでそれがどんぶりに集結すれば美味しくないわけがない。
控えめに言っても大大満足以外の言葉が見つからない。
退店時も気持ちの良い送り出しをしてくれた女将さん。
絶品のラーメン、気持ちの良い接客をされる女将さん、人気店であるのが良く分かる。
これからも末永く営業を続けていただけたらと願わずにはいられない。
ご馳走様でした。
