2023年6月16日（金）
以前から気にはなっていたラーメン店。
「めん屋 かみいた」。
上板橋 南口は、再開発が本格的にスタート、商店街周辺では住宅の解体作業が進んでいる。
商店街の一部も閉店し始めているので、「めん屋 かみいた」も閉店前にと行ってみた。
まずは「お疲れ様セット」（600円）で、ホッと一息。
そして〆の「ラーメン」（600円）を注文。
当店は、大きなずんどうがあるので自店でスープを作っているようだ。
しばらくして着丼。
スープは、ちょっとオイリー感が強いが、エグミ、臭味はなく、ライトな感じの舌触りで呑み易い。
特徴的なのは麺で、中太平打ちだ。
しっかりとした質感で、プリプリの食感。
後で知ったが、「太麺」を選択できるようで、恐らくこれが家系で一般的に出される麺なのだろう。
次回は、忘れずに注文したい。
トッピングの海苔は、そこそこ風味が立ち、予想外に美味しかった。
チャーシューは、常温だがスープで少し温めていただく。
後半、お約束の如く、擦りニンニクに食指が伸びる。
控えめに軽く投入、はい最高！！
この内容で600円であれば十分満足、機会があればまた立ち寄ろうと思うが、二郎系ラーメンも気になるな。
ご馳走様でした。
※ニンニク投入で劇的に美味くなる♪
