下田 割烹民宿 小はじ
おはようございます。
編集長です。
横浜ファイヤーファイターの紹介で
水曜日に下田・須崎に行ってきました。
酒の持参も相談に応じてくれます。（たぶん）
下田に行く予定がある方は、是非。
編集長は、九平次は持参。
刺身。
すっぽん茶碗蒸し。
金目鯛煮付。
などなど。
神楽坂で10年修行したご主人。
一品、一品、あったかい料理を提供してくれます。
満腹、大満足。
素朴な民宿でゆっくり。
いいものです。
夜はご主人と酒を飲み、
いろいろと意見交換。
下田という場所は
商いをする上で決して恵まれた場所ではありませんが、
民宿という業態、
下田という立地に言い訳することなく、
前向きにこの先を見据えている。
料理だけでなく、姿勢もスバラシイ。
こういう人はきっとどこに行っても成功する。
そうあってほしい！（願）
同じ歳として、
刺激をもらいました。
41歳のいいスタート、いい出会い。
そこに旨い酒。
それが男闘呼。
それがストロング。
そこんとこ、夜露詩句。
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