こんにちは
かがりび綜合法律事務所事務局長のＨ．Ｋです
毎日暑い☀ですね
こんな時節は、ピリリと辛い物が食べたくなりますね
で、こんなのはどうでしょうか
明太子の「ふくや」さんが出している明太子とツナの缶詰
「めんツナかんかん」この缶詰、なかなかいい仕事
してくれる缶詰で、私のお気に入りなんです
パスタの具にしてもいいのですが、今回はシリシリで
沖縄料理で有名なツナと人参のシリシリを、ツナをめんツナ
かんかんで作ります
作り方はカンタン！材料は 人参、めんツナかんかん、卵。
人参をシリシリします
私はこういう器具を使ってシリシリしてます
次に、フライパンに油を入れて、人参を入れて炒めます
その後めんツナかんかんを一缶ドバッと入れてチャチャッと
炒め、最後に溶き卵をジャーッと回し入れて出来上がり。
２分くらいで完成です
お好みで胡椒をしてもいいです
おかずとしても、おつまみでもいいですよ
蛇足ですが、めんツナかんかんは、ネットか、
阪急梅田でも売っています。人参と卵は近くのスーパーで
では、ヨイ夏の日を
