けん化について | 化学の計算の練習!
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化学の計算の練習!
高校生向け化学。当面の間は計算問題
計算問題の解説動画も作っています 動画増やせるよう頑張ります
https://www.youtube.com/@penguin-chemistry121/
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けん化について
エステルを水ではなく水酸化ナトリウムなどの強塩基で加水分解することを
「けん化」という。ところで,けん化は一般的な加水分解より反応が進む。
この理由を簡単に説明してみよう。
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