純白の蕎麦 | 山代温泉 加賀の宿『宝生亭』女将、帽子山麻衣のブログ

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2015年春に北陸新幹線が金沢に開通!ドキドキしながら過ごしてます。
お客様に私の大好きな金沢の観光地を紹介したいなぁ♪
山代温泉で、四人の子育てママをしながら旅館の女将も頑張ります♪

ふ~、お腹いっぱい!!


13時から休憩取って、専務と一緒に温泉通りにある『上杉』さんに行って来ました。


ここのお蕎麦、、、


蕎麦の実から少ししか取れないそば粉で作られた、純白でコシがある細い蕎麦。


このお店以外、白い蕎麦は見た事無いかも。
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あとは、天ぷら盛りを。


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ご馳走様でした!!!


今日は少し寝不足なのでしばらく休憩します。