うちでは予定のない週末は旦那が大体朝ご飯を作ってくれることが多い。朝ご飯といってもうちの場合、ブランチになることがほとんど。


家にパンがある場合は、ベーコンとトマトと卵をフライパンで焼いて、パンと一緒に食べる。パンがない場合は、旦那特製のパンネケーアを作ってくれる。日本語ではパンケーキ、ホットケーキということになるのだろうが、デンマークのパンケーキは日本のホットケーキと違い、薄い。日本ではクレープと呼ばれているものになる。私はこの旦那しか作れない(=旦那しか作れないようにしている)パンネケーアが大好きである。


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<パンネケーアを焼く旦那>


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<こんな風に一枚一枚小さなフライパンで焼いていきます。>

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<ジャムやハチミツなどを塗り、くるっと丸めていただきますナイフとフォーク