～クリスマスメニュー～　ディズニーランドホテル　カンナにてランチ　　

 

 

                 カンナまで、予約取りにくくなってしまいましたが・・・

 

　　　　　　　　　　　　キャンセル拾いました。

 

 

　　　　　　　　　クリスマス・プレリュード・プレシャスカンナ

　　　　　　　　　　　を食べてきました。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　普段は、ランチでお酒を吞むことは少ないのですが・・

 

　　　　　　　　　　　カウンターの上にあった、スペシャルドリンク用の　　

　　　　　　　　　　　和酒　柚子が魅力的で。お願いして、ロックで提供

　　　　　　　　　　　して頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　柚子の風味で美味しかった！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度数２５度とちょっと高めです。　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　干し貝柱とホッケのフリット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カリフラワーと豆乳のエスプーマ

 

 

 

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　甘海老と鮪のタルタル　カラスミのラペ

　　　　　　　　　　　　　　　　　マサラと生姜のサルサ

 

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　鰤の燻製と小松菜のえごま和え

　　　　　　　　　　　　　　　カボス香る茸餡とともに

 

 

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ポークのロースト　　沙茶醤のディップ

　　　　　　　　　　　　　　堀川牛蒡と焼きネギのポトフ仕立て

 

 

 

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　黒米のご飯　　（大盛にしてもらっています。）

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　デザート

　　　　　　　　　　　　　柚子風味のウフアラネージュ
　　　　　　　　　　　　　　　イチゴとトマトのソルベ

 

 

 

 

　　　　　　　　コーヒーまたは、紅茶がつきます。

 

 

 

おすすめ

 

 

 

　　　カンナで呑んだものと同じものです。